Strip tease – Les caprices du chef

   

N’était-ce pas Groucho Marx qui disait : « Le week-end dernier, j’ai passé six mois à Philadelphie… ».
A Philadelphie, Michel Perrier n’a pas l’air de s’ennuyer, lui.
Quoique s’appelant Perrier, c’est du champagne qu’il sert ; et il ne le sable pas, il le sabre.
Quoique chef d’un restaurant français, c’est à la baguette qu’il mène sa brigade.
Quoique petit cuisinier très simple (sic), quand il achète quelques chinoiseries chez un antiquaire new-yorkais, il en a pour 150.000 dollars.
Quoique aux Etats-Unis depuis 25 ans, il entretient parfaitement ce merveilleux accent français que les américaines adôôôôôrent.
Surtout quand il explique que les démocrates, c’est comme les socialistes en France : l’horreur…

Réalisation : Anne-Marie Avouac
Année : 2001

©France 3 – VF Films Production – 2001